新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非(fē触动的意思解释，颇受触动的意思i)是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间触动的意思解释，颇受触动的意思内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　触动的意思解释，颇受触动的意思做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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